Trockenzeugs Blog
Für die nächste Etappe unserer kulinarischen Reise geht es nach Indien – mit einem absoluten Wohlfühlgericht: Paneer Makhani. Normalerweise ist das ein cremiges Curry mit indischem Frischkäse (Paneer) in einer würzigen Tomatensauce. Klingt gut? Finden...
Das neue Jahr ist die perfekte Gelegenheit, gesunde Gewohnheiten zu etablieren, die dir dabei helfen, 2025 fitter und gesünder zu werden. Es geht nicht darum, sofort alles zu verändern, sondern kleine, nachhaltige Schritte zu machen,...
Ein veganer Weihnachtsbraten, der wirklich alle begeistert! Dieser Linsen-Saitan-Braten ist herzhaft, würzig und saftig zugleich. Die Kombination aus proteinreichen Linsen, nussigem Saitan und einer süß-sauren Rote-Bete-Glasur macht ihn zum Star auf jeder festlichen Tafel. Perfekt...
Rosenkohl ist vielleicht nicht der erste Gedanke, wenn es um Weihnachtsessen geht – doch dieses Rezept könnte das ändern! Mit Granatapfelkernen und einem Hauch von Honig wird der klassische Wintergemüse-Star neu interpretiert. Das Ergebnis: Eine...
Die Weihnachtszeit ist nicht nur die Zeit der Besinnlichkeit, sondern auch eine wunderbare Gelegenheit, die Familie mit kreativen Gerichten zu überraschen. Dieses Rezept für gefüllte Kürbishälften ist ein echtes Festessen für die Augen und den...
In einer Welt, die immer schneller wird, sehnen sich viele Menschen nach mehr Achtsamkeit und Authentizität – auch in der Küche. Genau hier setzt der Trend „Cooking from Scratch“ an, der von bekannten Influencer:innen wie...